Pochodzenie tej rasy nie jest dokładnie zbadane. Pewne jest, że to średniej wielkości psy były używane jako psy myśliwskie i stróżujące, a obecnie rasa jest unikatowa. Od swojego krewnego z Wysp Kanaryjskich różni się już na pierwszy rzut oka dłuższą sierścią o maści bardziej niejednolitej u poszczególnych osobników. Zbliżony wzrostem do pondeco z Wysp Kanaryjskich, odbiega od swojego krewnego charakterem.
Zdjęcie znalezione na icd.kmf.de
Podenco portugalski jest nieco mniej dziki, nie wykazuje tak dużych skłonności do agresji, nieco łatwiej się uczy i jest bardziej posłuszny. Mimo to jednak, niezbyt nadaje się do trzymania w domu, nawet z ogrodem, ponieważ ma bardzo duże zapotrzebowanie na ruch i bywa konfliktowy w stosunku do innych zwierząt. Do obcych ludzi podchodzi ze sporą rezerwą, ale nie jest strachliwy. Jeśli walczy to robi to z oddaniem i do końca.
Podenco portugalski to rzadka rasa, która wiele wymaga od hodowców, w tym przede wszystkim cierpliwości, stanowczej, ale nie brutalnej tresury, konsekwencji w prowadzeniu i przede wszystkim zapewnienia odpowiedniej ilości ruchu oraz od czasu do czasu przeczesania sierści, która nie ma tendencji do wypadania, za to bardzo łatwo się mierzwi.
