Owczarek południoworosyjski, czyli Jużak, to osiągający ponad sześćdziesiąt centymetrów wysokości w kłębie pies pracujący. Do dziś często spotyka się go pracującego ze stadami, natomiast jest jednym z tych owczarków, które absolutnie nie nadają się do trzymania w mieszkaniu. Nie chodzi o jego potrzebę ruchu, bo ta jest na tyle niewielka, że można ją zapewnić długim spacerem, ale o charakter i wymagania.

Zdjęcie znalezione na sprzedajemy.pl
Owczarki południoworosyjskie, jak zresztą wiele psów pochodzących z Rosji, mają tendencję do zachowań agresywnych, której całkowicie nie można wygasić nawet długotrwałą, konsekwentną tresurą. Jest jednak bardzo pojętny, uczy się chętnie i szybko, choć wykonywanie poleceń nie zawsze już jest chętne i szybkie.
Sierść owczarków południoworosyjskich składa się z obfitego, miękkiego podszerstka oraz średniej długości włosów okrywowych. Preferowane jest umaszczenie białe, ale osobniki popielate lub łaciate nie są wykluczane z hodowli.
Ich popularność wzrasta, ale niestety nie zawsze trafiają do odpowiednich hodowców. Owczarki południoworosyjskie to rasa, której trzeba poświęcić znacznie więcej uwagi, niż wymagałoby tego tylko wyczesanie ich sierści.